แป้งขนมปัง
ตารางเปรียบเทียบแป้งขนมปัง
แป้งขนมปังคืออะไร
แป้งขนมปัง เป็นแป้งสาลีชนิดหนึ่งที่มีปริมาณโปรตีนสูง เมื่อเทียบกับแป้งชนิดอื่น โปรตีนบางส่วนในแป้งขนมปังจะเปลี่ยนเป็นกลูเตนเมื่อสัมผัสกับน้ำและถูกนวด ซึ่งทำให้แป้งขนมปังหรือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ต้องการความยืดหยุ่นและโครงสร้างที่แข็งแรง
แป้ง NS-Venus แตกต่างกับ แป้ง NS-NX1 อย่างไร
แป้ง NS-Venus
เป็นแป้งขนมปังเกรดพื้นฐาน เหมาะสำหรับขนมปังแซนด์วิช บันหรือขนมปังไส้คาวหวาน ครัวซองต์ บริยอช และซาวร์โดว์
ไม่ใส่วัตถุเจือปนอาหาร ไม่ผ่านการฟอกสี
เเป้ง NS-NX1
เป็นแป้งขนมปังเกรดพรีเมียมมีโครงสร้างโปรตีนที่แข็งแรง ทำให้ได้เนื้อขนมปังเนื้อละเอียดเป็นใย สีขาวนวล เหนียวนุ่ม ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษของแป้ง NS-NX1 เหมาะสำหรับการทำขนมปังแซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่น เช่น โชกุปัง
ไม่ใส่วัตถุเจือปนอาหาร ไม่ผ่านการฟอกสี
ทำไมต้องเลือกแป้งขนมปังของเรา
ควบคุมการผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญ
จากประเทศญี่ปุ่น
เหมาะสำหรับการผลิตขนมปัง
ที่หลากหลาย
ได้ขนมปังเนื้อละเอียด
เหนียว นุ่ม
เปรียบเทียบสินค้า
0/4
ลบทั้งหมด
Powered By
MakeWebEasy
MakeWebEasy