เหมาะสำหรับ : ผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่ผ่านการอบที่หลากหลาย เช่น เค้กที่ต้องการเนื้อฟูเบา คุกกี้ชนิดกรอบ เป็นต้นตัวอย่างค่าการวิเคราะห์ :
วัตถุเจือปนอาหาร: ไม่มี