แป้งเค้ก

เหมาะสำหรับ : บัตเตอร์เค้ก

เหมาะสำหรับ : ซาลาเปา และผลิตภัณฑ์ขนบอบชนิดอื่นๆ เช่น เค้กสปันจ์ เป็นต้น

เหมาะสำหรับ : ผลิตภัณฑ์ขนมอบหลากหลายชนิด โดยเฉพาะขนมสไตล์ญี่ปุ่น เช่น เค้กสปันจ์ คุกกี้ รวมถึงโอโคโนมิยากิและทาโกยากิ เป็นต้น

เหมาะสำหรับ : ผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่ผ่านการอบที่หลากหลาย เช่น เค้กที่ต้องการเนื้อฟูเบา คุกกี้ชนิดกรอบ เป็นต้น